中秋の名月のためにというか、たまたまお月見団子を買い忘れたので、
バンビちゃんが、自宅で手作り白玉を作ってくれました。
自宅に、なぜ白玉粉があるかというと、
夏休みの終わりに、"デコ白玉"をなるものを知って、
デコ白玉を作るために買っていました。
食紅も購入して、準備だけは万端でしたが、今の今まで作らずじまいでした。
気づけば、秋(;´∀`)
念願のデコ白玉ではなく、まさかの中秋の名月で、白玉粉とこしあんが大活躍しました。
今回、はじめて、バンビちゃんがひとりで白玉を作りましたが、出来上がった作品は、
パンチが効いていました(;´∀`)
白玉粉に分量通りの水を、少しずつではなく、一気にドバーッと入れたからから??
そもそも、水の量をまちがっていたのか、
生地はベチャー(;´∀`)
「手伝って!!」
と言われて、唯一手伝った、ゆで上がった白玉を鍋からザルにうつす作業。
バンビちゃんがザルを持って、わたしが、鍋を持ちます。
ザルにうつされた白玉は、ほぼ、
カス??
のため、ザルの目につまって、なかなか湯切りが完了しませんでしたが、
バンビちゃんが力技で、湯切りをすませました。
水でしめて、お皿にうつして、はい完成。
インスタ映えなど、一切考えていない、
お家仕立てです←お家仕立てでも、もうちょっと、コマシになるんじゃあ??とは、言わないで(;´・ω・)
お味の方はと言うと、
あんなに水で薄まったはずの、白玉粉の味の主張が強すぎて、
なんか気持ち悪い(;´∀`)
こしあんをも上回る、白玉粉の主張の強さです。
バンビちゃんおたこ焼きボーイは、
「美味しい♪美味しい♪」
と食べていましまが、
わたしと主人は、
食べながら笑いが込み上げてきました。
食べ終わったあとの、片付けも、バンビちゃんのお仕事です。
ザルにつまったおもちを一生懸命、たこ焼きのピックを使って、きれいにしてくれました。
バンビちゃん、近いうちに、リベンジ待ってます‼食紅もあるよ( ´∀` )